Perogol Bahasa Inggeris

Haihh.... Tension ku lok... angol ngan status miak tok lam fesbuk... terit jak nak bertutur omputeh.... yalah ku ingga gilak. Ingga kuasa duak puluh.... Dah sik pandey ya iboh lah owh. Mun ndak pakei google kah translate. Nak ku tampar ku mukanya jaoh gilak, lagikpun nya sik nduli juak hal aku... hahahahaha. Aku jak gago sak ati maca status nya nok tebalit tebungkang ya. Sharing is caring ok... tok ku share salah satu status nya k ktk org baca.

Resepi Pizza Doh Lembut

Resepi saya ambil dari blog Mat Gebu

BAHAN-BAHAN DOH PIZZA:
---------------------
300 g tepung gandum
6 g instat yeast
20 g mentega
10 g gula halus
1/4 camca teh garam
1 1/2 camca besar madu
170 ml air
Sedikit tepung untuk ditabur

BAHAN-BAHAN TOPPING PIZZA:
-------------------------
Sosej ayam Ayamas
Nenas - hiris kecil
Crab stick
Minced chicken
Mozarella cheese
Sos pizza/sos tomato

*sukatan/bahan topping ikut kehendak & kreativiti sendiri k...

Cara-cara membuat doh pizza:
---------------------------
Satukan semua bahan untuk doh dalam satu bekas, kecuali mentega dan tepung untuk ditabur, gaul rata hingga bersatu. Tambah mentega dan terus meggaul hingga menjadi doh yang kenyal, jika melekit, tambah sedikit tepung. Kemudian bulat2kan dan biar 45 minit hingga naik sekali ganda.
*kalau doh terlalu banyak, boleh bahagi adunan doh yang sdh siap kpd dua bahagian (boleh buat dua pizza)

Cara membuat pizza:
------------------
Panaskan oven pada suhu 190C, sediakan dulang pizza berukuran, sapu dengan sedikit mentega. Ketepikan. Keluarkan doh, Ambil satu, tabur sedikit tepung dan canai bulat. Alihkan ke dalam dulang pizza, tekan2 dengan hujung jari hingga memenuhi dulang tadi dan biarkan kelilingnya sedikit tebal. Ratakan sos pizza tadi dan susun bahan untuk pizza atasnya dan diakhiri dengan keju mozzarella. Bakar 20 - 25 minit hingga keju mencair dan roti kelihatan kuning keemasan. Keluarkan dari oven dan hidangkan segera bersama sos kegemaran.

Happy sharing & baking... :)

Resepi Ayam Goreng Berempah

Bahan-bahan:

Ayam (1kg, aku suka pakai bahagian wing)
Bawang merah (5 biji, dikisar)
Bawang putih (5 ulas, dikisar)
Cili boh (2 sudu besar)
Serbuk Jintan manis (satu sudu besar)
Serbuk Ketumba (satu sudu besar)
Tepung (dua sudu besar)
Telur (sebiji)
Garam & ajinomoto secukup rasa

Cara-cara:

- campur semua bahan dan perap selama setengah jam, kemudian goreng sehingga garing.

- ayam goreng ini sesuai dihidangkan dengan nasi putih. kalau nak best lagi, buat nasi lemak... sedap gilsss you...

Resepi cheese cake tersedap yang aku pernah rasa...

Bahan-bahan:
200g tepung hong kong
120g tepung jagung
300g gula halus
10 biji kuning telur
9 biji putih telur
4 sudu makan ovalet
2 sudu makan baking powder
2 auns susu ideal
2 auns mentega (dicairkan)

Bahan utk cream & toppings:
1 bar cheddar cheese (diparut)
1 bar philadelphia cheese & 1 tin kecil susu manis (pukul kedua bahan hingga sebati)
*setelah cake siap, sapukan adunan philadelphia cheese & susu manis diatas cake dan lepas itu taburkan cheddar cheese yang sudah diparut diatasnya...
*sekiranya anda mahu mempelbagaikan cara hidangan kek cheese ini, anda boleh membakar adunan kek kepada dua bahagian, kemudian cream bolehlah disapu pada bahagian tengah lapisan kek tersebut. Kemudian sapu bahagian atas seperti biasa dan tabur cheddar cheese yang sudah diparut.

Cara-cara:
- Asingkan putih dan kuning telur.
(untuk kek yang lebih gebu, pukul putih telur sehingga betul-betul kembang. cara untuk mengetahui putih telur itu benar-benar kembang atau tidak, terbalikkan bekas adunan putih telur tadi, sekiranya putih telur itu melekat dalam bekas dan tidak terkeluar dari bekas, maka anda sudah berjaya memukul putih telur sampai kembang. adunan kek akan jadi fluffy sekiranya diadun dengan betul)

- Di satu bekas lain, pukul kuning telur dengan gula,kemudian masukkan ovalet, susu ideal dan pukul sehingga kembang.

- Masukkan tepung hong kong, tepung jagung baking powder dan mentega.

- Baru masukkan adunan putih telur dan pukul lagi.

- Untuk membakar adunan, guna api atas bawah, 200 darjah celcius dalam 15-20 minit (kepanasan depends dengan oven anda masing-masing. make sure to panaskan dulu oven sebelum memasukkan adunan kek tadi)

Kalau you guys nak bakar kek ni dalam bekas cup cake pun boleh... lagi cute outcome dia... as usual masukkan half adunan ke dalam setiap bekas cup cake, tak kira bekas cup cake kecik ke besar, bakar dalam oven. Pas tu dah masak boleh hias ngan cream & toppings.

Happy baking guys... :)

Another happy day with Baby Haikal

Selamat malam all readers (cheh... macam banyak org nok baca blog aku... in ur dream lah... hahaha)... saya tok baruk jak nak merilekkan dirik setelah one whole day penat melayan baby haikal ngan dady nya... siang jaga haikal... petang dady nya pulang keja, masak, berik dady haikal mamam, kemas dapur, kemas ruang tamu pas diambor oleh haikal (hehe, macam haikal ya dah pandey bejalan nak ngambor rumah...) well i like to exaggerate... baruk nampak real ckit kelelahan ya tek nak...

By the way... read it on facebook today... someone's status... Artis Izwan Pilus passed away today coz of lung infection... innalillahiwainnailaihirajiun... dari-Nya kita datang & kepada-Nya jua lah kita kembali... ajal maut, rezeki, jodoh semua ditangan Allah S.W.T. Kita juaklah manusia yang paling kerdil dimukabumi tok berbanding dengan kekuasaan Allah S.W.T. Baruk jak last month saya nangga SP1M (Selamat pagi 1 malaysia, TV1) njemput arwah dalam talk show pagi ya... regarding apa ntah konsert that he's suppose to perform in... sik sangka kan... yalah bak kata Shah Rukh Khan... KAL HO NA HO... IF TOMORROW NEVER COMES...

Cherish every single moment in your life with your loved ones... remember, if you fight, don't be too ego to make the first move to apologize... be the first one to say you're sorry eventhough it's not even your fault, because life is too short to be wasted with arguing... tell them that you love them every single day for you may not know whether you will be seing them again tomorrow...

DENG... BABY HAIKAL... mummy love you both very much... :)

2012

Syukur Alhamdulillah... we are already in the year 2012... I am now a mother... and my new year resolutions... don't know yet... but one thing for sure, i wanna become a good mother... just like my beloved mummy. She's the best mom in this whole wide world.

Rite now, in front of my hubby's lappy, blogging sambil watching my son sleeping... as usual... terkentut-kentut jak nya tido... hehe. Makes me wanna cry tauk sik... just to watch a very innocent face... he knows nothing... he's just a baby... my baby... i love him so much... Ya Allah... Mudah-mudahan aku diberik kekuatan dan kesabaran dalam menjaga dan mendidik anak aku... Sesungguhnya pendidikan dan ajaran yang baik semuanya bermula dari rumah...

I wanna take good care of my son, just like my parents take good care of me... i wanna love him, just like my parents love me... kinek tok baruk aku dapat rasa apa yang parents aku rasa... setelah aku mpun bergelar parents juak... :)

Okay... nanite...

My Baby Haikal's Progress...

Newborn Haikal...




One Month Old Haikal...




Two Months Old Haikal...



Sik sabar nunggu Haikal besar... hehe... and this coming monday... 12/12/2011.... Haikal will be 3 months old... yaayyy....