-_-

Apa nak polah tok. Suppose ari tok tek mek org pun bonus ngan increment keluar. Tapi yalah tek, selfish punya management, sik pikir pekerja, kenak delay lagik. Tunggu ajaklah. Hopefully keluar lah tgh bulan tok... Aminnn.....

Resepi Tart Nenas Cream Cheese

Bahan-bahan

• 300 g mentega - lembut


• 250 g cream cheese


• 600 g Top Flour / Tepung Gandum - diayak


• 1 sb esen vanilla


• 1 sb gula kastor / gula icing


• inti nenas secukupnya

Cara-cara

1. 
   
   Pukul mentega dan cream cheese hingga rata dan masukkan gula,garam dan vanilla dan pukul terus hingga kembang.


2. 
   
   Masukkan pula tepung sedikit2 dan uli hingga mendapat doh yg lembut.


3. 
   
   Jika adunan masih melekit ditangan,tambah lagi tepung secukupnya dan uli lagi hingga doh boleh dibentukkan.


4. 
   
   Canai doh dan terap dan bubuh inti nenas ditengahnya. Bakar hingga garing dan warnanya kekuning-kuningan.

Bahan-bahan ( untuk 150-200 biji tart nenas )

• 2 tin nenas (satu tin lebih kurang 250g)


• 250gm gula


• sedikit pewarna kuning (ikut suka warna yang disukai)

Cara-cara

1. Keluarkan nenas dari dalam tin dan blend bersama air nya sekali. Kemudian tapiskan nenas yang telah diblend tadi - ketepikan air dan bolehlah dibuat jus nenas ;)


2. masukkan nenas yang telah ditapis ke dalam periuk dan campurkan dengan gula.


3. Masakan di atas api perlahan dan sering dikacau (takut hangit)


4. Stelah inti agak kering, masukkan sedikit pewarna kuning atau apa2 warna yang disukai.


5. Kacau inti sehingga warna rata dan terus kacau sehingga adunan likat.


6. Jika inti telah agak kental (terasa berat sedikit jika dikacau) bolehlah dimatikan api dan disejukkan sebelum digunakan untuk buat kueh tart nenas.

Resepi Biskut Mazola

Bahan-bahan

• 200gm tepung gandum


• 200gm kacang tanah-goreng tanpa minyak dan kisar halus


• 100 gm gula -kisar halus


• 1 botol kecil Minyak mazola/secukupnya


• Kuning telur

Cara-cara

1. Di dalam mangkuk besar gaul sebati tepung, gula dan kacang kisar.


2. Tuangkan minyak mazola sedikit sedikit dan uli adunan hingga menjadi doh yg lembut.


3. Bentukkan doh mengikut citarasa dan susun didalam loyang yg telah di lengser dgn mentega.


4. Sapukan atasnya dgn kuning telur dan bakar didalam oven hingga masak kekuningan.

Zon Ingga...

Tok ku molah zon ingga dik mpun lam blog ku tok. Jeles ngan kak lehot... Pembukak tirey pakei zon ingga ku mpun kali tok eh, ingga sak ati nyawa lubang perut ngan urang nok eksen gago nak kakar omputeh, tapi eh sak jak tebalit tebungkang segala dak gereymmar nya. sik tentu ke pas ten kah prezen ten kah spelling kah.... sukati nya meleygor jak.

Coba dah nama kita tok tauk dirik kita mpun tek bakok, bekelakar lah dalam bahasa ibunda kita mpun tek nak. Mun sik pakei bahasa melayu kah... tok sik gago juak nak klala omputeh... aiheh... eran nyawa ku lok... bak kata kak lehot, nak mintak tereyka kali muka kau ya nak... tok tek ada juak kait mengait dgn topik kak lehot lam cats fm ya, bahana fesbuk. toklah nya juak tek, lam fesbuk lah menatang tok tek nok diingga ku gilak ya tek...

Nak ku komen kelak lam fesbuk ya malas juak ku eh... ujong berumbak sik pasal-pasal. Bagus ngereypak sorang dirik lam blog, ati puas...

Resepi Biskut Cerelac

Bahan:

500gm tepung kanji (aka tepung ubi kayu)

600-800 gm tepung gandum (sampai boleh dicanai)

16 oz ghee (1 tin ghee yg kecik) -448g

12 oz gula aising (1 oz = 28 gm) – 336gm

1 sudu teh soda bikarbonat

Cerelac (perisa susu) / Susu nespray

Cara-cara:

1. Ayak tepung kanji, tepung gandum dan soda bikarbonat. Ketepikan.
2. Pukul ghee dan gula halus hingga sebati.

3. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit dan gaulkan hingga tepung hingga sebati. Kalau adunan masih tak boleh dicanai dan terap, tambahkan tepung gandum sikit-sikit dan uli hinggalah adunan boleh dicanai.
4. Canai alas plastik, terap dan bakar dengan api sederhana

5. Bila dah masak sira dengan susu Nespray. Biskut ni bila dah masak jadi putih, tak payah bakar sampai kekuningan.

Resepi Cheddar Cheese Cake

Bahan-bahan ( 8" )

• 140g Butter


• 140g Margarine


• 180g Gula Kastor


• 3 Telur Grade A


• 200g Tepung gandum


• 30g Susu Tepung


• 6g Baking Powder


• 75g Cheddar Cheese

Cara-cara

1. Pukul butter, margarine dan gula sehingga gebu
   


2. Masukkan telur satu persatu dan pukul sehingga kembang
   


3. Masukkan campuran tepung, susu tepung dan baking powder dan cheddar cheese. (Tinggalkan sedikit untuk ditabur diatas kek tapi, kalau nak buat topping cream, jangan letak sprinkles cheese ni nanti liat)
   


4. Masukkan adunan kedalam bekas berukuran 8” dan taburkan parutan cheese dan gula kastor
   


5. Panaskan oven selama 15 minit dan bakar adunan pada suhu 180°c selama 40 ke 50minit atau sehingga masak. Jika untuk cupcake, hanya penuhkan 2/3 dan bakar pada suhu 170°c for 20 -25 minit