BAHAN-BAHAN:
Setengah buku mentega golden churn (unsalted)
100 gm vico
30 gm susu manis
30 gm nestum
1 biji telur grade c
100 gm biskut marie (dihancurkan)
lebihan nestum untuk menggolek vico ball yg telah dibulatkan
Cara-cara:
- Panaskan kuali dengan api kecil.
- Masukkan mentega hingga berbuih dan masukkan susu manis dan telur dan gaul cepat dengan menggunakan whisk.
- Sesudah sebati masukkan vico dan gaul sebati.
- Lepas tu masukkan nestum dan gaul sebati dalam masa 15 minit tutup api.
- Masukkan biskut marie dan gaul dengan menggunakan gegawi jgn gunakan whisk lagi.
- Tunggu adunan sejuk barulah dibulatkan mengikut citarasa masing2.
- Lepas itu digolekkan kearah nestum.
- Sedia untuk dimakan.
